Co ovlivňuje ceny růží - díl první

V jednom z našich předchozích blogových příspěvků jsme naznačili faktory, které ovlivňují ceny růží na květinových trzích: počasí, státní svátky, náročnost pěstování atd. Nyní se detailněji zaměříme na ceny růží a dalších řezaných květin v kontextu n

Nákup růží na burze a zkušenosti nákupčího: klíčové faktory cen ve Florea.cz

Ceny růží na květinové burze se během roku mění téměř denně. Cena, která platí dnes, může být zítra výrazně nižší – nebo naopak několikanásobně vyšší.

Nákup růží na burze proto není o náhodě, ale o zkušenostech, odhadu a znalosti trhu. Dobrý nákupčí musí číst situaci na burze týdny až měsíce dopředu, jinak nikdy nezíská květiny za férové ceny.

Proč nákup růží na burze není jen o cenících

Na květinové burze existují orientační tabulky pro stanovení tzv. startovní ceny. Ta ale není konečná ani jistá.

Květinová burza funguje na principu holandské aukce – ceny nezačínají nízko a nerostou, ale naopak postupně klesají, dokud je někdo „nezmáčkne“.

Holandská aukce: místo, kde se láme cena

Na aukčních hodinách ručička neukazuje čas, ale cenu. Ta každou vteřinou klesá a nákupčí nikdy neví:

  • kolik dalších nákupčích je zapojeno do aukce
  • jaké mají preference
  • kdy se někdo rozhodne cenu potvrdit

Často se stává, že vám někdo květiny vyfoukne o jediný cent. Právě proto jsou zkušenosti nákupčího klíčové.

Co všechno musí dobrý nákupčí zohlednit

Dobrý nákupčí neřeší jen cenu. Sleduje:

  • historii a stabilitu pěstitele
  • reálnou kvalitu konkrétní šarže
  • aktuální i očekávanou poptávku
  • svátky, sezónnost a trendy
  • chování zákazníků v různých zemích

Stejná odrůda růže od dvou pěstitelů může mít zcela jinou kvalitu – a tím i úplně jinou hodnotu pro zákazníka.

Červená růže RED TORCH 70cm (M)

Červená růže RED TORCH 70cm (M)
Akční -9%
Skladem 1.171 kusů

43 Kč 39 Kč

Detail

Burza je základ, ale ne jediný faktor

Burza vytváří základní cenu, ale sama o sobě ji nevysvětluje. V dalších dílech této série se podíváme na to, jak cenu růží ovlivňuje:

  • poptávka a svátky (Valentýn, MDŽ, Den matek)
  • barvy a speciální úpravy růží

Autor článku

Jiří Hemerle – zakladatel Florea.cz a nákupčí květin (o autorovi 30+ let praxe) – rozbalit
Jiří Hemerle – zakladatel Florea.cz a nákupčí květin

Článek připravil Jiří Hemerle , zakladatel Florea.cz a nákupčí květin.

Jiří Hemerle stojí za filozofií Florea – čerstvé květiny bez kompromisů. Více než 30 let se pohybuje v Holandsku mezi šlechtiteli, pěstiteli a květinovou burzou. Ví, že o trvanlivosti květin rozhodují drobnosti. Ve Florea dohlíží na procesy, které ovlivňují čerstvost květin – od řezu vazby až po logistiku a chlazenou dopravu. Často vystupuje v médiích, kde boří mýty o květinách, vysvětluje péči o řezané květiny a odhaluje zákulisí květinového byznysu.

 

FAQ – Burza a ceny růží

Proč se cena stejné růže může každý týden lišit?

Protože cena vzniká v reálném čase podle nabídky a poptávky. Květiny nelze vyrobit navíc ani skladovat.

Co znamená „zmáčknutí“ na aukčních hodinách?

Je to okamžik potvrzení nákupu za aktuální cenu. V tu chvíli vzniká závazný obchod.

Dá se čekat, až cena na burze klesne?

Ano, ale s rizikem. Pokud čekáte příliš dlouho, šarži koupí jiný nákupčí.