Květinová burza Aalsmeer v číslech a faktech
8. 12. 2021 v 21:32
To, že se v Aalsmeeru koná největší světová květinová aukce, je všeobecně známá. Návštěva květinové aukce sice znamená brzké vstávání, ale zaručuje jedinečný zážitek v úplně jiném světě
Při návštěvě květinové burzy v Aalsmeeru, až se budete procházet pod její střechou, uvidíte záplavu květin, které se ten den budou dražit na tzv. aukčních hodinách. Při tom úžasném pohledu si vzpomeňte na tato fakta.
Obsah článku
Klikněte na odkaz a přesuňte se rovnou k tomu, co vás zajímá.
- Historie holandské květinové aukce v Aalsmeeru
- Několik čísel společnosti Royal FloraHolland
- Zajímavá fakta z burzy v Aalsmeeru
- O květinách a rostlinách: pár překvapení
- Doporučené produkty
Historie holandské květinové aukce v Aalsmeeru
První aukce se konala v roce 1911 ve dvou pivnicích v Aalsmeeru, kde pěstitelé vystavovali květiny a rostliny na kulečníkovém stole. Dražitel odpočítával cenu od nejvyšší k nejnižší. Produkt získal ten, kdo se přihlásil jako první – zvedl ruku a zvolal „mijn“ („můj“). Odtud pochází i slovo Afmijnzaal (aukční síň).
Dnes se květinová burza rozkládá na ploše, která odpovídá přibližně 200 fotbalovým hřištím, tedy zhruba 775 000 m².
Několik čísel společnosti Royal FloraHolland
Royal FloraHolland je obrovský systém – aukce, logistika, chlazení, kontrola kvality i administrativa musí každý den fungovat tak, aby květiny neztrácely čas ani čerstvost.
- Royal FloraHolland zaměstnává více než 2 600 lidí ze 44 různých zemí.
- Aukční systém má přibližně 35 aukčních hodin.
- Počet obchodovaných druhů květin a rostlin přesahuje 30 000.
- Každoročně přibývá přibližně 1 200 až 1 500 nových produktů.
- Od pondělí do pátku se zde denně prodá kolem 43 milionů květin a 5 milionů rostlin.
- Přes nizozemské květinové aukce prochází více než 60 % celosvětového obchodu s květinami a rostlinami.
- Prostřednictvím Royal FloraHolland se prodá zhruba 54 % všech květin a rostlin v Nizozemsku.
Zdroj (press info Royal FloraHolland): https://www.royalfloraholland.com/en/about-us/press
Zajímavá fakta z burzy v Aalsmeeru
- Mezi pět nejvýznamnějších zemí vývozu patří Německo, Velká Británie, Francie, Itálie a Belgie.
- Mezi nejoblíbenější produkty patří růže, tulipány a chryzantémy.
- Chladicí boxy v Aalsmeeru mají rozlohu přibližně 51 800 m².
- „Kyvadlová doprava“ uvnitř areálu měří zhruba 18 km a přesune zboží z jedné strany budovy na druhou asi za 10 minut.
- Burza je tak velká, že se zaměstnanci často přesouvají na kole – a v areálu najdete i služby, které byste čekali spíš ve městě.
- Do Aalsmeeru občas dorazí i „pasažéři načerno“: tarantule, stromové žáby nebo velký hmyz. V takových případech si pro ně přijíždí specializovaná záchranná služba.
O květinách a rostlinách: pár překvapení
- Tulipány ve skutečnosti nepocházejí z Nizozemska – jejich původ se často spojuje s Tureckem, odkud se do Evropy rozšířily v 16. století.
- Tulipánová „mánie“ probíhala přibližně v letech 1600 až 1637.
- Květiny a rostliny mají často symbolický význam: olivová ratolest znamená mír, modrá fialka naději, červená růže lásku a lilie bývá symbolem nevinnosti.
- Mezi nejstarší produkty na trhu patří některé bonsaje – mohou mít i 50 až 60 let.
Kytice 100 rudých růží RED TORCH 70 cm
sleva 30%
3 280 Kč 3 141 Kč
DetailKytice 100 míchaných růží AGATHA 70 cm
sleva 30%
4 746 Kč 4 676 Kč
DetailKytice 100 rudých růží RED TORCH 60 cm
sleva 30%
3 002 Kč 2 861 Kč
DetailKytice 100 míchaných růží AGATHA 60 cm
sleva 31%
4 334 Kč
DetailKytice 100 míchaných růží AGATHA 50 cm
sleva 30%
4 362 Kč
DetailKytice 100 rudých růží RED TORCH 50 cm
sleva 30%
2 718 Kč
DetailAutor článku
Jiří Hemerle – zakladatel Florea.cz a nákupčí květin (o autorovi 30+ let praxe) – rozbalit
Článek připravil Jiří Hemerle, zakladatel Florea.cz a nákupčí květin.
Jiří Hemerle stojí za filozofií Florea – čerstvé květiny bez kompromisů. Více než 30 let se pohybuje v Holandsku mezi šlechtiteli, pěstiteli a květinovou burzou. Ví, že o trvanlivosti květin rozhodují drobnosti. Ve Florea dohlíží na procesy, které ovlivňují čerstvost květin – od řezu a vazby až po logistiku a chlazenou dopravu. Často vystupuje v médiích, kde boří mýty o květinách, vysvětluje péči o řezané květiny a odhaluje zákulisí květinového byznysu.
FAQ – časté dotazy o burze květin
Kolik se prodá květin na burze v Holandsku?
Každý pracovní den se na nizozemských aukcích prodají desítky milionů květin a rostlin. V sezónních špičkách (Valentýn, Den matek) jsou objemy i ceny obvykle živější, protože poptávka roste napříč Evropou.
Jak funguje burza květin?
Burza propojuje pěstitele a kupující na jednom místě pomocí aukce, aby se květiny prodaly rychle a čerstvé. Cena se během holandské aukce postupně snižuje a první kupující, který se rozhodne, nakupuje – díky tomu květiny neztrácí čas čekáním.
Kde je burza květin?
Největší květinová burza je v nizozemském Aalsmeeru, kousek od Amsterdamu. Je součástí Royal FloraHolland, která má hlavní lokality také v Naaldwijku a Rijnsburgu.
V kterém městě je burza květin?
Největší burza je v Aalsmeeru. V praxi jde ale o celý propojený aukční systém, takže část obchodů a logistiky běží i v dalších nizozemských centrech.
Kdy byla založena burza květin?
Aalsmeer má tradici aukcí od začátku 20. století; první aukce se často uvádí kolem roku 1911. Současná podoba družstva Royal FloraHolland vznikla sloučením hlavních aukcí v roce 2008.
Za kolik peněz se prodají květiny na burze?
Ceny se na burze mění každý den a vznikají podle nabídky, poptávky a kvality konkrétní várky. Největší výkyvy bývají před svátky a v sezónách, kdy trh chce určité barvy a druhy (typicky červené růže kolem Valentýna).
Je burza největší obchodní stavbou v Guinnessově knize rekordů?
Aalsmeer je často uváděn jako jedna z největších komerčních budov pod jednou střechou a bývá spojován i s Guinnessovými rekordy. Prakticky to znamená, že burza působí spíš jako město v pohybu než jako běžná hala.
Mohu navštívit burzu květin?
Ano, burza se dá navštívit – existuje návštěvnický ochoz, odkud uvidíte aukce i logistiku. Největší smysl má všední den brzy ráno, kdy probíhají aukce a burza je v plném provozu.
Kdy je nejlépe navštívit burzu květin?
Nejlepší je přijít ráno, kdy probíhají aukce a je největší pohyb zboží. Čím dřív dorazíte, tím víc uvidíte z ranního dění a pochopíte, jak rychle se květiny rozjíždějí do celé Evropy.
Kolik zaměstnává burza květin zaměstnanců?
Royal FloraHolland zaměstnává tisíce lidí napříč aukcí, logistikou, kvalitou a provozem. Je to systém, který musí fungovat každý den znovu, aby květiny neztrácely čas a kvalitu.
Co znamená „zmáčknutí“ na květinové burze?
„Zmáčknutí“ je okamžik, kdy nákupčí potvrdí nákup konkrétní šarže. Dříve šlo o fyzické stisknutí tlačítka na aukčních hodinách, dnes se nákup potvrzuje digitálně v elektronickém aukčním systému. V tom okamžiku vzniká závazný obchod.
Kdy je možné květiny z burzy reklamovat?
Reklamace je možná, pokud dodané květiny neodpovídají kvalitě nebo třídění uvedenému při aukci. Zásadní je rozdíl mezi vadou viditelnou při převzetí a tzv. skrytou vadou, která se projeví až později.
Kdo může na burze květin nakupovat?
Na burze mohou nakupovat pouze registrovaní kupující, kteří mají přidělenou kupní kartu (Buyer Card) nebo digitální přístup. Každý nákupčí nese plnou odpovědnost za své nákupy.
Jak rychle se květiny po nákupu dostanou k zákazníkovi?
Díky návazné logistice a chlazenému řetězci se květiny dostávají od pěstitele přes burzu až k zákazníkovi často během několika málo dní od řezu. Rychlost je jeden z hlavních důvodů, proč se obchod s květinami odehrává právě přes aukce.
