Florea
Články
Nákup květin v číslech: světový trh, Holandsko, Keňa a Florea.cz

Nákup květin v číslech: světový trh, Holandsko, Keňa a Florea.cz

7. 12. 2025 v 14:02

Jedna květinavypěstovaná v Keni, prodaná na burze v Holandsku a doručená zákazníkovi v ČR během 48–72 hodin. Za kyticí, kterou držíte v ruce, stojí obrovský globální byznys – miliardy eur obratu, miliony květin denně a tisíce farem po celém světě.

V tomhle článku se na květiny podíváme čistě přes čísla. Ne jako na romantický dárek, ale jako na globální komoditu, kolem které se točí obchod, logistika, energetika a ekonomické trendy.

Tento text je prvním dílem série o květinovém trhu. V článku Jak vzniká cena květin: holandská aukce, burza a reálná cenotvorba vysvětlujeme, jak z těchto čísel vzniká konkrétní cena květin, a v článku Kdo stojí za jednou růží: šlechtitel, pěstitel, burza, nákupčí se zaměřujeme na lidi v celém řetězci od šlechtitele po nákupčího.

Obsah – co se v článku dozvíte

1. Proč se u květin dívat na čísla
2. Světový trh s řezanými květinami
3. Royal FloraHolland – největší květinový trh světa
4. Keňa – květinová velmoc a zdroj růží pro Evropu
5. Evropský trh – vlastní produkce vs. dovoz
6. Český trh s květinami
7. Florea.cz – naše místo v těchto číslech
8. Velká tabulka „Květiny v číslech“
9. Závěr + podpis autora

1. Proč se u květin dívat na čísla

U květin se obvykle bavíme o barvách, vůni a emocích. Ale cenu jedné květiny, kterou vidíte na e-shopu, určují především čísla v pozadí:

kolik se na světě vypěstuje a prodá,
jaké jsou náklady na energii ve sklenících v Evropě,
kolik stojí letecká doprava z Afriky,
jaké dotace ovlivňují evropskou produkci,
jaké jsou kurzy měn a logistické náklady.

Teprve když si ukážeme makroekonomická data, začnou dávat smysl otázky, které dostáváme od zákazníků:

Proč jsou někdy květiny „levné“ a jindy „drahé“.
Proč se tolik květin dováží z Afriky.
Proč energetická krize uzavírá evropské skleníky.

2. Světový trh s řezanými květinami

Řezané květiny jsou dnes globální komodita. Podle mezinárodních obchodních statistik (HS 0603) se hodnota světového obchodu pohybuje v řádu miliard eur ročně. Evropská unie je přitom největším spotřebitelem květin na světě – spotřebovává více než polovinu globální produkce.

Z akademických zdrojů (BP.pdf) vychází dlouhodobý trend:

v 90. letech dominovala v produkci především Evropa (Holandsko),
po roce 2000 začínají růst Afrika (Keňa, Etiopie) a Latinská Amerika (Kolumbie, Ekvádor),
Evropská unie zůstává hlavním trhem, ale je stále více závislá na dovozu.

V článku využíváme:

graf růstu světového obchodu 1995–2020,
tabulku podílů regionů (EU / Afrika / Latinská Amerika),
tabulku exportu růží podle zemí.

Graf podílu regionů na světovém exportu řezaných květin Graf ukazuje, že více než polovinu světového exportu řezaných květin tvoří Latinská Amerika,
následuje Afrika a teprve poté Evropa. Tyto poměry zásadně ovlivňují cenu květin na evropských trzích.

3. Royal FloraHolland – největší květinový trh světa

Pokud existuje „Wall Street pro květiny“, je to Royal FloraHolland (RFH). Jde o největší květinovou burzu na světě, přes kterou prochází většina květin určených pro evropský trh.

až 50 milionů květin denně projde aukcemi RFH,
5,3 miliardy € je orientační roční obrat (2024),
více než 100 000 transakcí denně,
v nabídce jsou tisíce variet květin.

Aukční komplex Aalsmeer je zároveň jednou z největších komerčních budov světa. Burza je klíčový uzel pro celý evropský květinový trh – a částečně i pro Florea.cz. Detailněji systém aukcí a cen popisujeme v navazujícím článku Jak vzniká cena květin: holandská aukce, burza a reálná cenotvorba.

4. Keňa – květinová velmoc a zdroj růží pro Evropu

Keňa patří mezi největší exportéry řezaných květin na světě. Podle dat Kenya Flower Council je až 80 % exportu organizováno přes členy tohoto sdružení.

Klíčová fakta:

export řezaných květin v roce 2023 přesáhl 800 milionů USD,
hlavní položka exportu: růže,
dominantní trhy: Evropa (přes Holandsko), Německo, Velká Británie,
květinářství patří mezi největší zaměstnavatele v zemi.

Typická cesta růže z Keni:

sklizeň ve sklenících okolo jezera Naivasha,
rychlé zchlazení a napojení do „cold chain“ systému,
letecký transport do Holandska,
prodej přes aukci RFH, distribuce po EU.

Z environmentálního pohledu jsou africké květiny často méně energeticky náročné než květiny ze vytápěných evropských skleníků. Podle analýz publikovaných mj. na Fairtrade Česko a Slovensko může mít růže z Afriky nižší uhlíkovou stopu než růže pěstovaná v Holandsku. Tomuto tématu se podrobněji věnujeme v článku Květiny z Afriky: menší uhlíková stopa, než byste čekali.

5. Evropský trh – vlastní produkce vs. dovoz

Evropa má silnou tradici pěstování květin, ale stále více závisí na dovozu. Důvody jsou především ekonomické:

vysoké ceny energií,
vysoké mzdy,
konkurence dotovaných skleníků v některých zemích EU,
příznivé klima v Africe a Latinské Americe.

Po roce 2000 navíc dotace EU umožnily výstavbu moderních skleníků například v Polsku, což výrazně změnilo konkurenci uvnitř Evropy. Zároveň dramatický růst cen zemního plynu v letech 2022–2023 způsobil, že řada evropských pěstitelů omezila výrobu.

Výsledkem je, že většina růží a velká část ostatních květin prodaných v Evropě dnes pochází z Afriky a Latinské Ameriky, i když logisticky prochází přes Holandsko.

6. Český trh s květinami

Česká republika je prakticky plně závislá na dovozu řezaných květin. Podle veřejných statistik (ČT24, Zemědělec, Českénoviny) se dovoz řezaných květin pohybuje kolem jednotek miliard Kč ročně. Většina květin prodaných v ČR byla vypěstována mimo EU, často v Africe nebo Latinské Americe, a do Česka se dostává přes Holandsko.

Klíčové trendy:

většina květin na českém trhu je dovoz,
roste podíl online nákupu,
spotřeba je silně sezonní (Valentýn, Den matek, Dušičky),
domácí produkce pokrývá hlavně letní sezónu.

7. Florea.cz – naše místo v těchto číslech

Aby byl obrázek úplný, uvádíme několik orientačních interních čísel Florea.cz:

ročně prodáme přibližně 8 000 000 růží,
rosteme dlouhodobě o přibližně 12 % ročně,
67 % květin nakupujeme přímo od pěstitelů,
33 % květin nakupujeme přes holandskou burzu (KOA),
udržujeme vlastní chlazený logistický řetězec od nákupu až po doručení.

Tato čísla ukazují, že nejsme jen e-shop, ale aktivní účastník celosvětového květinového trhu – s přímými vazbami na pěstitele, burzy i logistické partnery. Jak konkrétně s pěstiteli a certifikacemi pracujeme, popisujeme v článcích Certifikáty: Co znamenají a proč nás mají zajímat? a Květiny z farem s označením Fairtrade.

8. Velká tabulka „Květiny v číslech“

Kategorie	Množství / hodnota	Rok / poznámka	Zdroj
Denní prodej květin na Royal FloraHolland	až 50 milionů květin denně	orientačně	Royal FloraHolland
Roční obrat Royal FloraHolland	cca 5,3 mld €	2024	Výroční zpráva RFH
Podíl EU na světové spotřebě řezaných květin	více než 50 %	dlouhodobý trend	Evropské tržní studie
Export řezaných květin z Keni	cca 800 mil. USD	2023	Kenya Flower Council
Hlavní exportní komodita Keni	řezané růže	dlouhodobě	Kenya Flower Council
Dovoz řezaných květin do ČR	jednotky miliard Kč	poslední roky	ČT24, Zemědělec, Českénoviny
Florea.cz – roční prodej růží	cca 8 milionů ks	průměr	interní data Florea.cz
Florea.cz – růst prodeje	cca +12 % ročně	poslední roky	interní data Florea.cz
Florea.cz – struktura nákupu	67 % přímý nákup, 33 % burza	aktuální stav	interní data Florea.cz

9. Závěr + podpis autora

Když se podíváme na květiny jako na globální komoditu, mnoho věcí začne dávat hlubší smysl:

proč Evropa dováží tak velkou část své spotřeby,
proč jsou africké růže konkurenceschopné i přes leteckou dopravu,
jak obrovská infrastruktura stojí za jednou kyticí,
proč ceny květin kolísají podle sezóny, klimatu a energií.

V navazujícím článku si ukážeme, jak z těchto makročísel vzniká konkrétní cena květin na burze a jak funguje systém aukcí, který určuje cenu pro celou Evropu.

Tento článek pro vás napsal Jiří Hemerle, zakladatel Florea.cz a nákupčí květin. Květinám se věnuji více než 30 let a každý den vidím, jak čísla v pozadí – od cen energií po kurzy měn – ovlivňují každou kytici, kterou vezeme zákazníkům domů.