Důraz na udržitelnost a ochranu přírody při dovozu a prodeji květin
25. 12. 2025 v 19:50
Poznejte cestu řezaných květin ke štítku Fair Trade. Jak funguje udržitelné pěstování a jak se může zákazník ujistit, že naše květiny jsou eticky vyprodukované?
Udržitelnost u květin má konkrétní měřitelnou podobu. Původ, certifikace, chemie, voda, obaly, způsob přepravy, to vše hraje roli. V tomhle článku vysvětlujeme, jak udržitelnost řeší holandské květinové burzy – a hlavně jak ji řešíme my ve Florea.cz v praxi.
Obsah článku
Klikněte na odkaz a přesuňte se rovnou k tomu, co vás zajímá.
- Důraz na udržitelnost a ochranu přírody
- Certifikace: Fairtrade a MPS
- Ekologický obal
- Lodní doprava: inovace pro snížení emisí CO2
- Co děláme konkrétně ve Florea.cz
- Produkty (výběr)
Důraz na udržitelnost a ochranu přírody
Klíčovým aspektem nákupu na holandských květinových burzách je jejich důraz na udržitelnost a ochranu přírody. Burzy hrají aktivní roli v monitorování a hodnocení svých dodavatelů na základě jejich environmentálních praktik.
Mnoho pěstitelů, kteří dodávají květiny na burzy, jsou držiteli certifikátů jako je Fairtrade nebo MPS (Milieu Programma Sierteelt). Tyto certifikace jsou důkazem, že pěstitelé dodržují přísné normy – a že jejich květiny jsou pěstovány etickým a udržitelným způsobem.
Certifikace: Fairtrade a MPS
Fairtrade certifikát garantuje, že květiny byly pěstovány za spravedlivých pracovních podmínek, a že pěstitelé a pracovníci mají jasně daná pravidla ochrany práv a bezpečnosti.
MPS certifikát (nejčastěji v úrovních MPS-A, MPS-B a MPS-C) posuzuje pěstitele na základě jejich udržitelných praktik, včetně spotřeby vody, energie, práce s ochranou rostlin a evidence vstupů.
Toto hodnocení je dostupné nákupčím na burze, kteří tak mohou udělat informované rozhodnutí o tom, jaké květiny koupit a od koho. Holandské burzy tím nejen podporují udržitelné praktiky v květinovém průmyslu, ale zároveň umožňují i vědomější nákup.
Pokud se vám líbí myšlenka podporování udržitelného květinového průmyslu a chcete mít jistotu, že květiny jsou pěstovány s ohledem na přírodu, pak je nákup přes kontrolované burzy a certifikované farmy dobrá cesta. Konkrétní certifikace vždy najdete transparentně uvedené u daného produktu.
Ekologický obal: Další krok k udržitelnosti
Holandské květinové burzy jdou s trendem a zaměřují se na udržitelnost celého dodavatelského řetězce, včetně obalů. Dnes je velký tlak na použití ekologicky šetrných a rozložitelných obalů pro přepravu květin. Tento trend odráží rostoucí požadavky na snižování environmentálního dopadu květinového průmyslu.
Obaly mohou být vyrobeny z bio-rozložitelných materiálů (např. z rostlinných složek), které se po použití mohou rozložit v kompostu, čímž se snižuje množství odpadu a minimalizuje dopad na životní prostředí.
Je to jeden z kroků směrem k principům cirkulární ekonomiky – minimalizace odpadu a maximalizace opětovného využití zdrojů. Ve Florea jsme si nechali růže od Bilashaka Farm (Red Torch, Red Calypso, Athena, H3o a další) zabalit výhradně do recyklovaného papíru.
Lodní doprava: Inovace pro snížení emisí CO2
Od roku 2022 se v květinovém průmyslu objevuje další trend: někteří pěstitelé růží v Africe zkoušejí přepravu čerstvých růží pomocí lodní dopravy.
Potenciál je velký, protože lodní doprava slibuje nižší emise CO2 oproti letecké přepravě. Zároveň je to ale technologicky náročné. Aby růže zůstaly čerstvé po dobu několika dní, je potřeba perfektní teplotní režim a procesy, které udrží kvalitu bez zbytečné chemie.
Pokud se tento trend ujme, může významně přispět ke snižování celkové uhlíkové stopy květinového průmyslu. Je to náročná cesta, ale s vývojem technologií a inovací v udržitelnosti se stává stále dosažitelnější.
O pěstování a ochraně přírody se můžete dozvědět více i v našem příspěvku na Facebooku.
Sledujte nás na sociálních sítích: Facebook a Instagram.
Co děláme konkrétně ve Florea.cz
Udržitelnost pro nás znamená vybírat květiny od nejlepších pěstitelů. Ale je to i o tom, jak je následně balíme a jak je vozíme.
- Minimalizujeme celofány. Velkou část růží vozíme na naši žádost v papírových krabicích a v papírových obalech. Je to vidět i v některých našich videích.
- Upřednostňujeme šetrnější materiály. Kde je potřeba ochranný obal, využívají dodavatelé často recyklovaný plast nebo materiály na rostlinné bázi (např. směsi z kukuřičných složek).
- Žádná masová doprava těžkými kamiony. Pro květiny jezdíme menšími dodávkami do 3,5 t a vozíme je v papírových krabicích napřímo.
Výsledek? Méně zbytečných obalů, méně překládání a proces, který je vyladěný tak, aby květiny dorazily čerstvé a s co nejmenším dopadem na přírodu.
Autor článku
Jiří Hemerle – zakladatel Florea.cz a nákupčí květin (o autorovi 30+ let praxe) – rozbalit
Článek připravil Jiří Hemerle, zakladatel Florea.cz a nákupčí květin.
Jiří Hemerle stojí za filozofií Florea – čerstvé květiny bez kompromisů. Více než 30 let se pohybuje v Holandsku mezi šlechtiteli, pěstiteli a květinovou burzou. Ví, že o trvanlivosti květin rozhodují drobnosti. Ve Florea dohlíží na procesy, které ovlivňují čerstvost květin – od řezu vazby až po logistiku a chlazenou dopravu. Často vystupuje v médiích, kde boří mýty o květinách, vysvětluje péči o řezané květiny a odhaluje zákulisí květinového byznysu.
FAQ – nejčastější dotazy k udržitelnosti
Proč Florea minimalizuje celofány a jednorázové obaly?
Protože květinový business dokáže produkovat velké množství obalů. U velké části růží (hlavně z Afriky) proto používáme papírové krabice + papírový obal. Kde je ochranný materiál potřeba, preferujeme recyklované nebo šetrnější varianty.
Jak snižujete obalový odpad u růží v praxi?
Tím, že u vybraných dovozů necháváme růže balit bez celofánů a řešíme ochranu květů jinak: krabice, papír, minimum plastu. A tam, kde bez fólie být nemůže (ochrana při manipulaci), se snažíme jít cestou recyklovaných materiálů nebo šetrnějších alternativ.
Proč nevozíte květiny jen velkými kamiony?
Protože náš proces je postavený na rychlosti, čerstvosti a minimální manipulaci. Jezdíme menšími dodávkami do 3,5 t a vozíme květiny v krabicích přímo. Tím omezujeme překládky a zbytečné kroky, které se v klasickém řetězci často dějí.
Proč je méně překládání dobré i pro ekologii?
Každá překládka znamená další obaly a další manipulaci. Když vozíme květiny v krabicích přímo a zkracujeme proces dodání, snižujeme zbytečné přesuny i riziko poškození.
Jakou roli hrají certifikace (Fairtrade, MPS) v udržitelnosti?
Certifikace jsou systém kontroly. Fairtrade řeší hlavně férové podmínky zaměstnanců. MPS řeší dopad na životní prostředí (voda, energie, chemie, odpady). A na burzách je tohle hodnocení dostupné kupcům, takže se dá vybírat vědomě.
Je pravda, že květiny z Afriky musí mít nutně vyšší uhlíkovou stopu?
Ne nutně. Často se pěstují v přirozených podmínkách bez dlouhého svícení a vytápění skleníků. Smysl dává dívat se na celý řetězec: způsob pěstování, energii, vodu, certifikace i logistiku.
