Rodina růží Paloma: jedna vyšlechtěná odrůda a její sporty

Někde v keňském porostu, ve dvou tisících čtyřech stech metrech nad mořem, rostou dlouhé řady keřů jedné odrůdy. Všechny jsou geneticky totožné a kvetou stejně. A jednou za čas si někdo mezi nimi všimne keře, který vyhnal výhon s jinou barvou. Tenhle článek je o tom, co se stane potom.

Jeden odlišný keř v porostu

Představte si, že procházíte řadami skleníku v Njoro v Keni. Farma Alani Gardens leží ve výšce 2 400 metrů nad mořem, kde je chladno a světla je dost. Kolem vás jsou dlouhé řady keřů jedné odrůdy. Všechny vzešly z jediné rostliny, množily se řízky, jsou to klony. Když kvetou, kvetou stejně: stejná barva, stejný tvar poupěte, stejná délka stonku.

A pak se u jednoho keře zastavíte. Jeden výhon má jinou barvu. Ne o odstín, ale znatelně. Zbytek keře je pořád původní odrůda, jen ten jeden výhon se rozhodl jinak.

Takhle vzniká řada růží, které dnes kupujete. Jméno Paloma nebo Barracuda má v databázi Global Flowers osm odrůd. Zkuste si tipnout, kolik z nich někdo skutečně vyšlechtil.

Co je sport a čím se liší od šlechtění

Šlechtění je záměr. Šlechtitel vybere dva rodiče, přenese pyl z jednoho na druhý, počká na šípek, vyseje semínka. Z jednoho křížení může vzejít přes sto tisíc semenáčků a každý je jiný, protože se v něm geny obou rodičů zamíchaly. Následují roky selekce: co vydrží, co má správnou délku, co se prodá. Z těch sto tisíc zůstane pár rostlin, někdy jedna. Kdo za tím stojí a jak dlouho to trvá, popisujeme v článku Kdo stojí za jednou růží: šlechtitel, pěstitel, burza, nákupčí.

Sport je náhoda. Jedna rostlina, jedna změna v jednom pupenu. Při dělení buněk v rostoucím pupenu se změní genetická výbava části pupenu a výhon z něj pak dělá něco jinak než zbytek keře. Nejčastěji je to vidět na barvě, protože změna barvy je patrná na první pohled. Nikdo nekřížil, nikdo nevybíral semenáčky. Rostlina to udělala sama.

Odborně se tomu říká pupenová mutace, anglicky sport. Není to nemoc ani vada. U řezaných růží je to běžný jev. U rodiny Paloma je to dobře vidět: původní Palomu vyšlechtila německá firma Rosen Tantau. U Palomy Royal, Barracudy a Palomy Steffi je doloženo, že vznikly jako její sporty. U dalších odrůd s tímto jménem databáze Global Flowers šlechtitele neuvádí a jejich původ jsme nedohledali. To ale neznamená, že šlechtitele nebo selektora nemají.

Jak se sport najde a jak se z něj stane odrůda

Cesta od jednoho výhonu k odrůdě s vlastním jménem má několik kroků a žádný se nedá přeskočit.

1. Všimnout si. V porostu, kde je všechno stejné, odlišný výhon vidí každý, kdo tudy chodí denně. Pracovník při sklizni, agronom při kontrole.
2. Uříznout a namnožit. Výhon se odebere a z něj se udělají řízky nebo očka. Vznikne první malá skupina rostlin, které nesou tu novou vlastnost.
3. Roky testovat. Tady se rozhoduje. Sport se může „vrátit", tedy po čase zase kvést jako původní odrůda. Pěstitel proto sleduje, jestli je barva stabilní přes několik generací řízků, jestli rostlina drží výnos, délku stonku a hlavně výdrž ve váze. Co se vrací nebo kolísá, končí.
4. Registrovat. Stabilní sport dostane jméno, zápis v odrůdových databázích s popisem barvy podle barevné škály RHS, průměrem květu a dalšími parametry, a VBN číslo, pod kterým se obchoduje. Paloma Royal má třeba VBN 119257.
5. Burza. Teprve pak se odrůda objeví na aukci v Aalsmeeru s vlastní cenou. Jak ta cena vzniká, popisujeme v článku Jak vzniká cena květin.

Od prvního výhonu k první prodané kytici tak uběhne několik let. Kratší než u šlechtění, ale pořád roky.

Proč je sportů u růží tolik

Mutace je náhoda a náhoda potřebuje počet pokusů. Čím větší plocha jedné odrůdy a čím déle se pěstuje, tím víc keřů, tím víc dělících se buněk a tím větší šance, že se někde něco přepíše. Úspěšná odrůda proto dává sporty častěji. U odrůdy, které se pěstuje pár záhonů, je šance na sport mnohem menší.

Paloma je dobrý příklad. Dvoubarevná růže, kterou pěstuje víc farem v Keni a Etiopii. Pěstuje se roky. Tři doložené sporty jsou výsledek. U jiných úspěšných odrůd je to podobné, jen se o tom mluví málo, protože sport často dostane úplně nové jméno a zákazník nepozná, odkud přišel.

Objem, o kterém je řeč, si můžete představit z čísel v článku Květinová burza Aalsmeer v číslech a faktech. Když se ročně obchodují miliardy stonků, i vzácný jev se stane pravidelně.

Rodina Paloma v databázi Global Flowers

Tohle jsou parametry z databáze Global Flowers, oborového katalogu odrůd. Skutečný průměr květu se může u pěstitelů a šarží lišit. Barvy jsou uvedené kódem barevné škály RHS, který databáze používá, aby se odstíny daly porovnat bez ohledu na fotku a monitor.

List je u všech osmi tmavě zelený. Databáze vede navíc dvě trsové varianty, Rosa spray Paloma a Rosa spray Paloma Blanca. Vůni neuvádí u žádné z nich, což u moderních řezaných růží není výjimka. Co šlechtění vyměnilo za výdrž a velikost květu, rozebíráme v článku Proč růže nevoní jako kdysi. Rodina Paloma je toho učebnicový příklad.

A teď ta pointa. Sedm z osmi jmen v tabulce začíná slovem Paloma. Osmé je Barracuda. Kdo ji nezná, nikdy by ji k téhle rodině nepřiřadil. Přitom je to sport Palomy stejně jako Paloma Royal nebo Paloma Steffi, což potvrzuje i oborový server thursd.com v článku o Palomě Steffi z července 2023. Doslova tam stojí, že Paloma Steffi je sport, stejně jako Barracuda a Paloma Royal. Jméno si sport bere podle toho, kdo ho registruje a jak ho chce prodávat.

Tři z rodiny na videu

Rozdíl v odstínu je na videu čitelnější než na fotce. Tady je původní Paloma, její sport Paloma Steffi a Barracuda z našeho kanálu.

Co si odnese florista a zákazník

Sport mění hlavně barvu, většinu ostatních vlastností obvykle převezme po mateřské rostlině. Změnit se ale může i tvar lístků nebo vůně a odrůdy se liší i velikostí květu: Paloma Classico, u které původ doložený nemáme, má podle databáze Global Flowers květ 11 až 12 cm, Paloma 9 až 9,5 cm. Proto každou odrůdu z rodiny posuzujeme samostatně a neslibujeme, že se dvě odrůdy budou ve váze chovat stejně.

Pro floristu je rodina praktická jako paleta. Z jejích odrůd uděláte v kytici přechod z bílé přes světle růžovou po sytě růžovou. Velikost květu a rychlost rozvíjení ale před vazbou zkontrolujte u konkrétní dodávky. Na co si dát pozor při výběru růží obecně, píšeme v článku Jak vybrat růže.

Pro zákazníka platí údaje konkrétní nabídky. U Palomy Royal od pěstitele Alani Gardens uvádí karta na Floriday 10 stonků ve svazku, zralost 2 až 3, minimální délka 50 cm, ošetření Chrysal Grow 20, kvalitativní skupina A1 a certifikace MPS A+, MPS GAP, ETI a FSI Compliant. Co znamená stupeň zralosti a proč na něm záleží, vysvětlujeme v samostatném článku Co je stupeň zralosti růže. A proč se snažíme, aby růže dozrávala u vás doma a ne cestou, popisujeme v článku Růže nejsou banány.

Když si nejste jistí, jak u nás nákup probíhá, máme průvodce nákupem v našem květinářství. A jakmile kytice dorazí, platí stejná péče jako u každé řezané růže, viz Jak se starat o řezané růže.

Otevřená otázka: Steffi a Romina

V tabulce si toho všimnete sami. Paloma Steffi a Paloma Romina mají v databázi Global Flowers shodné parametry do posledního kódu: stejná barva 062B, stejný rub NN155B + 062C, stejný průměr 9,5 až 10 cm, stejná výška květu. Databáze přitom vede každou pod vlastním záznamem.

Nechceme z toho dělat chybu databáze, protože to nevíme. Může jít o dva sporty, které vznikly nezávisle u dvou pěstitelů a shodou okolností došly ke stejné barvě. Může jít o stejnou rostlinu registrovanou dvakrát pod různými jmény. Může se lišit v něčem, co databáze neměří. Z veřejných záznamů to nepoznáme a nebudeme si to domýšlet. Až budeme mít obě odrůdy vedle sebe ve váze, napíšeme, co jsme viděli.

Co z rodiny vedeme

V nabídce Florea máme z rodiny pět odrůd: Paloma, Paloma Royal, Barracuda, Paloma Blanca a Paloma Classico. Nabídka se mění podle toho, co je zrovna u pěstitelů, takže ne všechny jsou skladem každý týden. O Palomě a o Barracudě máme i samostatné profily: Žíhaná růžová růže Paloma a Žíhaná řezaná růže Barracuda.

Palomu Royal s VBN číslem 119257 pěstuje Alani Gardens v Njoro. Paloma Steffi se podle thursd.com (2023) pěstovala v Keni u farmy Alisha a dodával ji Decofresh. Keňské farmy, u kterých nakupujeme, představujeme v profilech Bilashaka Flowers, Berg Roses a Bloomingdale Roses. Proč u růží z Florea trváme na tom, odkud a v jaké zralosti přijdou, shrnuje článek Proč jsou růže z Florea tak dlouho krásné. A pokud vás zajímá, proč se stejná odrůda prodává v několika délkách za různou cenu, přečtěte si Proč je dlouhá růže dražší než krátká.

Co bychom rádi natočili příště: všech pět odrůd z rodiny vedle sebe v jedné váze, detail rozvíjení jednoho květu od poupěte po plné otevření, a hlavně záběr z porostu v Keni, kde se dá ukázat, jak vypadá ten jeden odlišný výhon mezi ostatními stejnými.

Časté otázky

Odkud čerpáme

Parametry odrůd jsou z databáze Global Flowers a z karty pěstitele na Floriday. Původ odrůd uvádíme jen tam, kde ho zdroj dokládá.

• Databáze Global Flowers club.global.flowers, záznamy 10034 Paloma, 18446 Paloma Royale, 34266 Barracuda, 32788 Paloma Steffi, 22011 Paloma Blanca, 24921 Paloma Classico, 19821 Paloma Vintage a 22076 Paloma Romina: barvy RHS, rozměry květu, list, vůně.
• thursd.com, The Mutant Rose Paloma Steffi Is Here to Stay, 12. 7. 2023: Paloma Steffi, Barracuda a Paloma Royal jsou sporty, pěstování u farmy Alisha, dodavatel Decofresh.
• Floriday, karta VBN 119257 Paloma Royal, Alani Gardens, Njoro: nadmořská výška, certifikace, balení, zralost, délka, ošetření.

Datum ověření: 23. 9. 2026. Kde databáze údaj neuvádí, píšeme, že ho neuvádí.

Jiří Hemerle

Zakladatel Florea.cz · Nákupčí růží

Floreu spoluzaložil v roce 2014. Ke květinám tíhnul od mládí, přes kaktusy a bonsaje k velkoobchodu a k pravidelným cestám na pěstitelské farmy v Africe a Jižní Americe. Na holandské burze Royal FloraHolland v Aalsmeeru nakupuje přes 30 let a růže pro Florea vybírá osobně, u pěstitelů i u šlechtitelů. Ve Florea má na starosti marketing, logistiku a dodavatelské vztahy.

Profil autora