Barbora Čulíková

Barbora Čulíková, senior floristka Florea.cz

Senior floristka Florea.cz · Nákupčí květin na holandských burzách

Ve floristice pracuje od roku 1995. Vyučila se zahradnicí, vystudovala floristicky zaměřenou školu managementu a obchodu a prošla pražskými květinářstvími i vedením řetězce prodejen. Ve Florea je od roku 2013 a nakupuje celý sortiment řezaných květin kromě růží, ty má na starosti Jiří Hemerle.

Obsah stránky

Role ve Florea.cz

Barbora rozhoduje o tom, co se ve Florea vůbec objeví v nabídce. Její práce začíná na burze časně ráno a končí u hotové kytice.

Nákup na burze
Nakupuje celý sortiment řezaných květin kromě růží na holandských květinových burzách.
Nákup přímo u pěstitelů
Část sortimentu bere napřímo od pěstitelů, což zkracuje cestu od řezu k váze.
Kontrola kvality
Sleduje kondici konkrétní šarže, fázi rozvití, pevnost stonku a stav listu.
Výběr odrůd do nabídky
Rozhoduje, které odrůdy se dostanou do nabídky Florea a které ne.
Skladba míchaných kytic
Kombinuje tvar, barvu a hlavně výdrž, aby v jedné kytici nebyly květiny s různou životností.
Svatební zakázky
Komunikuje s klienty, navrhuje skladbu květin a připravuje cenovou kalkulaci.

Díky kombinaci dlouholeté praxe, každodenní práce s burzou a zpětné vazby zákazníků vznikají kytice, které mají nejen krásný vzhled, ale i dlouhou výdrž a minimum reklamací.

Profesní cesta

V oboru je přes 25 let. Cestu má postavenou zdola, od výučního listu přes prodejnu a expedici až k nákupu na burze. Ví, jak květina vypadá ve všech fázích, od pěstitele po vázu u zákazníka.

1995 výuční list
Vyučila se zahradnicí na středním odborném učilišti zahradnickém v Praze 9.
1998 maturita
Dokončila soukromou školu managementu a obchodu se zaměřením na floristiku v Hradci Králové.
1997 až 1999 Květinové studio, Praha 1
První místo v oboru, aranžérské práce a floristika.
1999 až 2000 LS-ZETIS
Expedice. Rok u toho, jak se květiny balí, chladí a posílají dál.
2000 až 2003 Květiny Fűrst
Floristka na prodejně Starostrašnická v Praze 10.
2003 až 2008 KROMA, Palác Flóra
Floristka v jedné z nejrušnějších pražských provozoven.
2008 až 2013 Holandské květiny
Floristka, později manažerka provozu řetězce prodejen.
2013 až dnes Florea Holland
Senior floristka a nákupčí květin. Nákup na burze, výběr odrůd, skladba kytic a svatební zakázky.

Nákup na holandské burze

Holandské květinové burzy fungují na dražbu klesající cenou. Hodiny na tabuli jdou dolů a kdo stiskne tlačítko první, bere šarži za aktuální cenu. Rozhodnutí je otázka vteřin, takže nákupčí musí vědět předem, co chce a za kolik.

Vozíky s hortenziemi v hale květinové burzy v Aalsmeeru
Burza v Aalsmeeru krátce před dražbou. Hortenzie srovnané na vozících, každý s vlastním číslem šarže. Foto Florea.

Barbora vybírá podle kondice konkrétní šarže, ne jen podle jména odrůdy. Sleduje fázi rozvití, pevnost stonku, stav listu a to, jak má pěstitel květiny ošetřené a chlazené. Část sortimentu nakupuje přímo u pěstitelů, což zkracuje cestu od řezu k váze.

Jak taková cesta vypadá, popisujeme v článku Jak na Florea vznikají kytice na přání.

Míchané kytice a svatby

Za skladbou míchaných kytic Florea stojí Barbora. Kombinuje tvar, barvu a hlavně výdrž, protože v jedné kytici se nesmí potkat květina, která vydrží dva dny, s tou, co vydrží dva týdny.

U svatebních zakázek komunikuje přímo s klienty, navrhuje skladbu květin a připravuje cenovou kalkulaci.

Témata a články, pod kterými se Barbora podepisuje

Pod texty, které stojí na znalosti květin, najdete její medailonek. Patří sem květomluva a význam květin, výběr kytice, péče o řezané květiny, jednotlivé druhy a odrůdy a svatební vazba.

Kontakt na Barboru

Chcete poradit s výběrem květin nebo se svatební vazbou? Napište nebo zavolejte na zákaznickou linku, předáme to Barboře.

723 350 000, po až pá 8 až 21, so 9 až 17, ne 9 až 21. Další možnosti najdete na stránce Kontakty.

Lidi za Florea poznáte i na profilech Jiřího Hemerleho a Kateřiny Hemerle.