Růže a jejich historie: symbol války i lásky

Růže rostly na Zemi dávno před lidmi. Nejstarší zkameněliny růží jsou staré zhruba 34 milionů let. Od té doby prošla růže antickými hostinami, středověkými erby, anglickou občanskou válkou, císařskou zahradou Napoleonovy ženy i moderním šlechtěním, které z ní udělalo nejprodávanější řezanou květinu světa. Prošli jsme její historii od zkamenělin po dnešní burzu v Aalsmeeru a drželi se jen toho, co jde doložit.

Obsah článku

Nejstarší růže: zkameněliny staré 34 milionů let

V národní památce Florissant Fossil Beds v americkém Coloradu se našly otisky rostlin a hmyzu z období před zhruba 34 miliony let. Mezi nimi je i zkamenělá růže, popsaná jako Rosa hilliae podle sběratelky Charlotte Hillové. Růže jsou tedy mnohem starší než člověk a divoce rostly po celé severní polokouli dřív, než je kdokoli začal pěstovat.

Antika: růže na hostinách i v parfémech

Ve starém Řecku a Římě byla růže květinou slavností. Okvětní lístky se sypaly při hostinách a svatbách, z květů se připravovaly vonné oleje a vody a růže se používaly i v tehdejším lékařství. Označení „královna květin“ se tradičně připisuje řecké básnířce Sapfó. Římané růže pěstovali ve velkém a v chladných měsících je dokonce dováželi z Egypta, aby nechyběly na zimních slavnostech.

Válka růží: bílá proti červené

V 15. století se v Anglii růže stala válečným symbolem. Boje o anglický trůn mezi rody Yorků a Lancasterů v letech 1455 až 1485 dostaly později jméno Válka růží: bílá růže patřila Yorkům, červená Lancasterům. Po vítězství Jindřicha Tudora a jeho sňatku s Alžbětou z Yorku vznikla takzvaná tudorovská růže, červená s bílým středem, která spojila oba rody a dodnes je jedním z anglických národních symbolů.

Růže v českých zemích

U nás se růže objevuje na šlechtických erbech už ve středověku. Nejznámější je pětilistá červená růže Rožmberků, kterou dodnes najdete na znacích Českého Krumlova, Třeboně nebo Prachatic. Růže se pěstovaly v klášterních zahradách pro léčebné účely a bohatší šlechta si nechávala vozit nové odrůdy ze zahraničí, což nebyla levná záležitost.

Joséphine, Malmaison a počátky moderního šlechtění

Skutečné sběratelství růží začalo na přelomu 18. a 19. století. Napoleonova manželka Joséphine shromáždila v zahradách zámku Malmaison u Paříže největší sbírku růží své doby a podporovala jejich šlechtění; bývá označována za první velkou sběratelku růží moderního Západu. Jejím dvorním malířem byl Pierre-Joseph Redouté, jehož třídílné dílo Les Roses (1817 až 1824) patří dodnes k nejslavnějším botanickým ilustracím vůbec.

Ve stejné době, na konci 18. století, se do Evropy dostaly čínské růže (Rosa chinensis a její kultivary). Evropské růže do té doby kvetly jen jednou za rok. Čínské uměly kvést opakovaně od léta do podzimu a právě tuto vlastnost předaly dnešním zahradním i řezaným odrůdám. Bez čínských růží by neexistovaly čajohybridy ani žádná z růží, které dnes prodáváme.

Růže dnes: Holandsko jako centrum obchodu

Rod Rosa má přes 150 planých druhů, rozšířených po severní polokouli, a tisíce vyšlechtěných odrůd. Řezané růže jsou dlouhodobě nejprodávanější květinou na nizozemské burze Royal FloraHolland v Aalsmeeru, kde je nakupujeme i my. Jak burza funguje, ukazuje naše video a článek Aalsmeer: největší květinová burza.

Pěstování se ale z Holandska postupně přesunulo blíž k rovníku: do Keni, Etiopie, Ekvádoru a Kolumbie, kde růže rostou bez vytápění a svícení. Holandsko zůstává centrem obchodu, šlechtění a logistiky. Ekvádorské růže mají díky vysoké nadmořské výšce největší květy, keňské sytou barvu a silný stonek. Rozdíly popisujeme v článcích Holandské a africké růže a Ekvádorské růže. Kdo všechno stojí za jednou růží, od šlechtitele po nákupčího, vysvětlujeme v článku Kdo stojí za jednou růží.

Barvy, které příroda nedokáže, se dnes dělají uměle. Modré růže ani černé růže se vypěstovat nedají, jen obarvit; stejně tak vznikají duhové nebo „čokoládové“ růže. Najdete je v kategorii modré a barvené růže.

Symbolika a význam růží

Růže zosobňovala krásu, mládí, lásku i pýchu. Zlatou růži, posvěcený zlatý šperk ve tvaru růžové větvičky, uděluje papež významným osobám a poutním místům; v České republice ji má jediné místo, bazilika na Velehradě, kde ji v roce 1985 věnoval Jan Pavel II.

Podle květomluvy je růže především symbolem lásky, ale záleží na barvě: červená znamená vášeň, růžová něhu a vděčnost, žlutá přátelství, bílá čistotu a nový začátek. Přehled máme v článku Co nám říká barva růží. Svůj význam má i počet květin v kytici. Víc barev v jedné kytici může říkat víc věcí najednou, ale taky se dá přečíst špatně. Když chcete mít jistotu, přidejte ke kytici vzkaz.

Odkud čerpáme

• National Park Service: Florissant Fossil Beds National Monument (zkameněliny staré 34 milionů let)
• National Park Service: Charlotte Hill (zkamenělá růže Rosa hilliae)
• Wikipedie: Válka růží (1455 až 1485, Yorkové a Lancasterové, tudorovská růže)
• Wikipedia: Garden roses (přes 150 druhů, čínské růže v Evropě od konce 18. století a opakované kvetení, Joséphine a Malmaison)
• Wikipedia: Pierre-Joseph Redouté (Les Roses, 3 svazky, 1817 až 1824, dvorní malíř Joséphine)
• Wikipedie: Rožmberkové (pětilistá růže v erbu)
• Wikipedie: Zlatá růže (Velehrad 1985, Jan Pavel II.)
• Vlastní zkušenost z nákupu na burze Royal FloraHolland.

Autor článku

Jiří Hemerle

Zakladatel Florea.cz · Nákupčí růží

Floreu spoluzaložil v roce 2014. Ke květinám tíhnul od mládí, přes kaktusy a bonsaje k velkoobchodu a k pravidelným cestám na pěstitelské farmy v Africe a Jižní Americe. Na holandské burze Royal FloraHolland v Aalsmeeru nakupuje přes 30 let a růže pro Florea vybírá osobně, u pěstitelů i u šlechtitelů. Historii odrůd a šlechtitelů sleduje přes 30 let a ve Florea má na starosti marketing, logistiku a dodavatelské vztahy.

Profil autora

Časté otázky