Řezané pivoňky: Pěstování krok za krokem

Obsah článku

Klikněte na odkaz a přesuňte se rovnou k tomu, co vás zajímá.

• Proč právě pivoňka?
• Kdy kvetou pivoňky a které druhy zvolit?
• Pěstování pivoněk na zahradě
• Sklizeň pivoněk na řez
• Jak se pěstují řezané pivoňky

Proč právě pivoňka?

Pivoňka je symbolem krásy, hojnosti a romantiky. Ve váze vydrží cca týden, její květy jsou výrazné a voňavé a patří mezi stálice jarní floristické sezony. Proto jsou pivoňky oblíbené i ve svatebních kyticích – často v kombinaci s eukalyptem nebo růžemi.

V tomto článku se podíváme, kdy pivoňky kvetou, jak si je vypěstovat doma a jak vypadá profesionální pěstování řezaných pivoněk ve světě.

Kdy kvetou pivoňky a které druhy zvolit?

Sezona květu začíná už v květnu a pokračuje do konce června, záleží ale na druhu a počasí.

Pokud jde o druhy pivoněk, nejčastěji se pěstuje pivoňka čínská (Paeonia lactiflora), lékařská (Paeonia officinalis) a keřovité druhy (Paeonia suffruticosa).

Každá má trochu jiné nároky i čas kvetení, takže pokud je vhodně nakombinujete, můžete si sezónu prodloužit až o několik týdnů. Řezaná pivoňka je nejčastěji pivoňka čínská v různých kultivarech.

Všechny pivoňky

Pěstování pivoněk na zahradě

Pivoňky jsou vděčná zahradní rostlina – stačí je správně zasadit a pak je vlastně jen nechat kvést. Klíč je ve výběru stanoviště a trpělivosti v prvních letech.

Pivoňky mají rády slunce, klid a prostor. Půda by měla být hluboká, kyprá a živná. Pokud je těžší, pomůže přimíchat kompost a trochu písku.

Ideální doba pro výsadbu je na podzim, od září do října. Dřevité pivoňky se sázejí o něco hlouběji, bylinné jen pár centimetrů pod povrch. Nepřehánějte to s hnojením – bohaté hnojení vede spíš k listům než květům.

V prvních letech je potřeba trpělivost – bohaté kvetení přijde až za dva až tři roky. Pokud si chcete užít krásu pivoněk ihned, zvolte řezané pivoňky.

Sklizeň pivoněk na řez

Pokud máte pivoňky na zahradě a chcete si z nich uvázat kytici, načasování je úplně zásadní – na rozdíl od jiných květin se pivoňky stříhají ještě před plným rozkvětem.

Řez květů načasujte těsně před rozkvětem – poupata by měla být měkká na dotek, ale ještě neotevřená. Stříhejte ráno, kdy jsou stonky plné vody, a používejte čistý, ostrý nůž. Pokud chcete celou kytici pivoněk, nechte na rostlině dost listů, aby měla sílu na další sezónu.

Ve váze pivoňky vydrží 5 až 7 dní, občas i déle. Pomůže častá výměna vody, čistá váza a šikmý řez stonku každé dva dny.

Jak se pěstují řezané pivoňky

Profesionální pěstování pivoněk je úplně jiný svět než zahradní pěstování – jde o tisíce stonků denně, přesnou logistiku a sklizňové techniky, díky kterým můžete pivoňky koupit i mimo hlavní jarní sezónu.

Hlavní pěstitelské oblasti

Pivoňky se pěstují v několika klíčových regionech světa:

• Nizozemsko: Největší světový producent řezaných pivoněk, s roční produkcí přes 85 milionů stonků.
• Čína: Region Heze je domovem více než 600 odrůd a ročně produkuje přibližně 120 milionů květů.
• Spojené státy (Aljaška): Díky dlouhým letním dnům nabízí pivoňky v období, kdy jsou jinde nedostupné.

Nejoblíbenější odrůdy

Oblíbené jsou hlavně růžové, bílé a červené pivoňky. Mezi nejčastěji pěstované odrůdy patří:

• Sara Bernhard: Růžová plnokvětá klasika.
• Festiva Maxima: Bílá s červenými skvrnami.
• Coral Charm: Lososová, měnící barvu během kvetení.
• Red Charm: Sytě červená s výrazným tvarem květu.

Speciální postupy pro celoroční dostupnost

Díky následujícím technikám se k vám pivoňky dostanou v top kvalitě i přes velké vzdálenosti:

• Sklizeň v „marshmallow" stádiu: Poupata se sklízejí, když jsou měkká na dotek, ale ještě nerozvitá – to zajišťuje delší trvanlivost při přepravě a ve váze.
• Chlazení po sklizni: Květy jsou ihned po sklizni chlazeny na 0–2 °C, což umožňuje jejich skladování až 15 týdnů.
• Pěstování v různých klimatických pásmech: Někteří pěstitelé mají produkční farmy v Nizozemsku, Itálii a Jižní Africe, což umožňuje celoroční dodávky.

Ať už se rozhodnete pěstovat pivoňky na zahradě nebo si pořídit řezané pivoňky do vázy, obojí má své kouzlo. Právě krátká sezóna a pomíjivost kvetení je to, co dělá pivoňku tak jedinečnou.

Autor článku

Barbora Čulíková

Senior floristka Florea.cz · Nákupčí květin na holandských burzách

Ve floristice se pohybuje přes 25 let. Prošla květinovými studii, specializovanými provozovnami i vedením floristických týmů. Ve Florea je od roku 2013 a zodpovídá za nákup květin, jejich kvalitu a výslednou podobu kytic. Nakupuje celý sortiment řezaných květin kromě růží, ty má na starosti Jiří Hemerle. Vybírá je osobně na holandských burzách i přímo u pěstitelů a rozhoduje, které odrůdy se dostanou do nabídky.

Profil autorky

Často kladené otázky (FAQ) k pěstování pivoněk