Jak uchovat řezané růže, usušte je

Jsem Jiří Hemerle, zakladatel Florea.cz. Vím, které růže sušení snesou a které se rozpadnou, projdeme obě metody, vzduchem i silikagelem, a co s usušenou kyticí dál.

Kdy se sušení vyplatí

Sušení má smysl tam, kde má kytice osobní význam, který chcete uchovat déle než jen pár dnů ve váze. Nejčastěji jde o tyto situace:

• Svatební kytice: nevěsta si chce schovat kytici jako vzpomínku na den svatby.
• Růže k výročí: kulaté výročí, zásnuby, narození dítěte.
• Poslední kytice od blízkého: vzpomínka, kterou nechcete vyhodit.
• Dekorace doma: usušené růže do věnce, rámu nebo do vázy bez vody.

Sušení nedává smysl u květin, které jsou už při darování unavené nebo poškozené, vady se sušením ještě zvýrazní. Pokud kytice začíná vadnout, ale chcete si ji uchovat, začněte sušit hned, dokud je poupě ještě pevné.

Jaká růže se hodí na sušení

Výsledek sušení rozhoduje kvalita růže ještě před začátkem procesu. Hledejte tři vlastnosti:

• Pevné, ještě neotevřené poupě: růže v plném květu se při sušení rozpadne. Ideální je poupě, které se zrovna začíná otevírat.
• Pevný stonek bez ohybu: krk pod květem musí udržet hlavičku rovně. Měkký krk znamená, že růže během sušení svěsí hlavu nehezky stranou.
• Sytá barva bez hnědých skvrn: světlé okraje a hnědé skvrny se sušením ztmaví a budou výrazné.

Z konkrétních odrůd se nejlépe suší ty s pevným velkým poupětem: Red Naomi (tmavě rudá, klasika), Ever Red (rudá, dlouhé pevné stonky), Athena (bílá s nádechem zelené), Camouflage (krémová s růžovým středem). Bílé a světlé odrůdy během sušení částečně zkrémovatí, červené a tmavě růžové si barvu udrží nejlépe.

Když nám zákazníci píší, že se jim sušení nepovedlo, jde skoro vždy o jednu ze dvou příčin: růže byla už při dodání povadlá, nebo poupě bylo příliš otevřené. První řeší kvalitní zdroj, druhou správné načasování, začněte sušit co nejdřív po obdržení kytice. Pokud kupujete růže přímo s tím, že si je usušíte, sáhněte po velikosti L nebo XL (60 až 70 cm); větší poupě sušení snese lépe než drobné.

Sušení vzduchem krok za krokem

Klasická metoda, kterou znaly ještě naše babičky. Trvá nejdéle, ale je nenáročná a zdarma.

1. Zkraťte stonky

Před sušením stonky zkraťte na 15 až 20 cm. Kratší stonky se rychleji vysuší a lépe se s nimi pak pracuje v dekoracích.

2. Odstraňte listy

Listy na stoncích odstraňte. Usušené listy nevypadají hezky, navíc během sušení zadržují vlhkost, která zpomaluje proces a může vést k plesnivění.

3. Svažte stonky do svazku

Spodní konce stonků (asi 10 cm od konce) svažte přírodním provázkem nebo lýkem. Stonky během sušení změnší obvod, takže uzel utáhněte pevně, ale ne natolik, abyste stonky uřízli.

4. Najděte vhodné místo

Růže potřebují tmavou, suchou místnost s cirkulací vzduchu. Hodí se půda, šatna, prádelna nebo komora. Slunce by květy vybělilo, vlhko by je naopak zaplesnivělo. Teplota mezi 18 a 22 °C je ideální.

5. Zavěste hlavičkami dolů

Svazek zavěste hlavičkami dolů na šňůru, trám nebo vyhrazený hák. Tímto směrem stonek vysychá rovně a hlavičky neskloní nehezky stranou. Mezi jednotlivými svazky nechte trochu místa, aby cirkuloval vzduch.

6. Počkejte 2 až 3 týdny a zafixujte

Doba sušení záleží na velikosti květu, drobnější růže vyschnou za 2 týdny, větší poupata potřebují 3 týdny. Růže je hotová, když okvětní lístky šustí a stonek je tvrdý. Před sundáním ji lehce přestříkněte lakem na vlasy nebo sprejem na sušené květiny, fixace zabrání drolení a chrání barvu.

Sušení v silikagelu krok za krokem

Rychlejší metoda s lepším výsledkem barvy. Silikagel koupíte v hobby marketech nebo na e-shopech s aranžérskými potřebami, alternativně se dá použít jemný písek (déle, horší výsledek). Silikagel pohlcuje vlhkost z květu a zachová tvar i barvu blíž originálu než vzduchové sušení.

1. Připravte stonky a nádobu

Stonky zkraťte na 5 cm. Použijte uzavíratelnou nádobu, do které se vejde celý květ, typicky plastový box s výškou 8 až 10 cm a víkem.

2. Vrstva silikagelu jako podklad

Na dno nasypte 2 cm vrstvu silikagelu. Stonky pak do této vrstvy zapíchněte hlavičkami nahoru, mezi jednotlivými růžemi nechte alespoň 1 cm, aby se dotýkaly všechny okvětní lístky.

3. Zasypte květy

Květy opatrně zasypte vysoušedlem ze stran a shora. Silikagel se musí dostat mezi všechny okvětní lístky, pomáhá jemné posypání lžící. Květ musí být celý zakrytý.

4. Uzavřete a počkejte

Nádobu pevně uzavřete a uložte na suché místo. Růže schnou 10 až 14 dní. Dříve nahlížet nedoporučuji, vlhký vzduch z místnosti by silikagel nasytil a zpomalil proces.

5. Vyjměte a očistěte

Po dvou týdnech opatrně vysypte vrchní vrstvu silikagelu a růže vyjměte. Okvětní lístky lehce oklepejte nebo přefoukněte malým balonkem či feonem na nejnižším stupni. Silikagel je možné znovu použít, vysušíte ho v troubě na 100 °C asi hodinu.

6. Mikrovlnka jako zrychlená varianta

Pokud chcete urychlit silikagelové sušení, dejte uzavřenou nádobu s květem a silikagelem do mikrovlnky na 2 až 3 minuty (výkon 600 W), pak nechte dalších 24 hodin v klidu. Funguje pro 1 až 2 květy najednou, na velkou kytici tato metoda není.

Co s usušenou kyticí dál

Usušená kytice vydrží roky, pokud ji uchováváte v suchu a mimo přímé světlo. Možností použití je víc:

• Váza bez vody: nejjednodušší a vždy fungující varianta. Vyberte vázu s úzkým hrdlem, aby svazek držel tvar.
• Věnec na dveře: usušené hlavičky vetkněte do slámového nebo proutěného korpusu, ozdobte sušenou zelení.
• Rám pod sklem: jednu nebo dvě růže umístěte do plochého rámu se zadní výplní, vznikne památkový obraz.
• Potpourri ve skleněné kopuli: hlavičky bez stonku rozsypte do skleněné kopule, ideální dekorace na komodu.
• Konfety na svatbu nebo výročí: usušené okvětní lístky se hodí jako házecí konfety nebo do svatebních pozvánek.

Zdroj inspirace: tradice uchovávat svatební a milostné kytice sušením se v Evropě objevuje minimálně od viktoriánského období (19. století), kdy bylo zvykem uchovávat květiny do herbářů a alb. Dnes na to navazujeme moderními metodami se silikagelem a fixačními spreji.

Jak pečovat o usušené růže

Usušená kytice si drží reprezentativní vzhled roky, pokud jí dáte správné podmínky:

• Suché a stinné místo: vlhko vrátí okvětním lístkům pružnost a začnou se kazit, přímé slunce barvu vybělí.
• Bez přímého proudění vzduchu: průvan nebo ventilátor okvětní lístky postupně oškube.
• Jemné oprášení: měkkým štětcem nebo fénem na studený profuk z odstupu. Vodu ani vlhký hadřík nepoužívejte.
• Občasná dofixace: jakmile se lístky začnou drobit, přestříkněte je znovu tenkou vrstvou laku z větší vzdálenosti.

Pokud vám sušení nesedí, existují dvě alternativy: lisování plochých květů do rámečku (postup najdete v článku Návod, jak vylisovat květiny) a stabilizované růže, které si drží pružnost i barvu bez jakékoli údržby.

Kytice růží od Florea

Pokud si chcete usušit kytici, vybírejte z čerstvých růží s pevným poupětem.

Prohlédnout všechny kytice růží

Časté otázky

▾ Jak dlouho trvá usušit růže?

Vzduchem 2 až 3 týdny podle velikosti květu. V silikagelu 10 až 14 dní. V mikrovlnce 2 až 3 minuty plus 24 hodin doschnutí.

▾ Čím usušené růže nastříkat, aby se nedrolily?

Lak na vlasy nebo speciální sprej na sušené květiny. Stříkejte z větší vzdálenosti tenkou vrstvou, případně zopakujte.

▾ Proč usušené růže ztrácejí barvu?

Vlivem světla a delšího sušení. Červené a tmavě růžové odrůdy si barvu drží nejlépe, bílé a krémové trochu ztmavnou. Silikagel zachová barvu blíž originálu než vzduchové sušení.

▾ Lze sušit už rozkvetlou růži?

Lze, ale výsledek bývá horší, okvětní lístky se snadno rozpadnou. Nejlepší výsledek je u poupěte, které se právě začíná otevírat.

▾ Hodí se lisování růží do herbáře?

Pro růže lisování nedoporučuji, poupě je trojrozměrné a po slisování ztrácí tvar. Pro lisování jsou lepší ploché květy (sedmikrásky, fialky, listy).

▾ Jak dlouho usušená kytice vydrží?

Při uchování v suchu a mimo přímé slunce klidně 5 a více let. Po čase ztratí část barvy, ale tvar zůstává. Občas přestříkejte lakem.

Jiří Hemerle

Zakladatel Florea.cz · Nákupčí růží

Floreu spoluzaložil v roce 2014. Ke květinám tíhnul od mládí, přes kaktusy a bonsaje k velkoobchodu a k pravidelným cestám na pěstitelské farmy v Africe a Jižní Americe. Na holandské burze Royal FloraHolland v Aalsmeeru nakupuje přes 30 let a růže pro Florea vybírá osobně, u pěstitelů i u šlechtitelů. Ve Florea má na starosti marketing, logistiku a dodavatelské vztahy.

Profil autora

Související články

Pokud vám tento článek pomohl, nejspíš se vám bude hodit i tento výběr navazujících článků.

Sušení a uchovávání

• Jak usušit svatební kytici na památku
• Návod, jak vylisovat květiny

Péče o čerstvé růže

• Jak se starat o řezané růže
• Které růže vydrží ze všech nejdéle

Inspirace s květinami doma

• 5 kreativních tipů, jak využít květiny z kytice
• Jak dlouho vydrží stabilizované růže
• Stabilizované růže, věčné růže