Amarylis (hvězdník) na Vánoce: péče, výdrž a dekorace

Jeden stonek amarylisu ve vysoké váze stačí, aby místnost působila slavnostně. V obchodech se mu říká amarylis, botanik by řekl hvězdník. V článku najdete obojí: odkud květina pochází, jak ji dát do vánoční výzdoby a co dělat, aby se těžký květ na dutém stonku nezlomil.

Obsah článku

Amarylis, nebo hvězdník?

Oba patří do čeledi amarylkovitých, ale jde o dva různé rody. Pravý amarylis (Amaryllis belladonna) roste na jihu Afriky a kvete na pevném stonku. Hvězdník (Hippeastrum) pochází z tropické a subtropické Ameriky a má stonek dutý. Hybridy, které se pěstují na řez i do květináčů, jsou hvězdníky. Obchodní název amarylis se jich ale drží a používáme ho i my, třeba v názvech produktů.

Rod Hippeastrum má kolem 90 druhů a přes 600 hybridů. Divoce roste od Mexika a Karibiku po Argentinu. Jméno mu v roce 1821 dal anglický botanik William Herbert. Složil ho z řeckých slov hippeus (jezdec, rytíř) a astron (hvězda), volně tedy rytířská hvězda.

Barvy a tvary květů

Nejčastější jsou červené, bílé, růžové a oranžové hvězdníky a jejich žíhané kombinace. Na jednom stonku bývá několik velkých květů, které se otevírají postupně, obvykle po dvou. Vedle klasických nálevkovitých květů se pěstují i plnokvěté hvězdníky s více řadami okvětních plátků a odrůdy s úzkými, pavoukovitými květy.

Jak amarylis vánočně použít

• Jeden až tři stonky do vysoké skleněné vázy, ke krku vázy větvičky jedle nebo eukalyptu. Je to nejjednodušší a zároveň nejstabilnější řešení.
• Do velké vánoční kytice s růžemi, chvojím a bobulemi. Amarylis je v ní dominanta, ostatní květy volte menší.
• Jednotlivé květy ve zkumavkách nebo malých lahvičkách na sváteční tabuli.
• Bílý amarylis se stříbrnou nebo zlatou dekorací, červený s přírodním chvojím a šiškami.
• Ve skleněné váze můžete nechat konce stonků přirozeně stočit. Ve vodě se kroutí do kudrlinek a ve skle to vypadá dekorativně.

Další nápady na vánoční výzdobu z květin najdete v průvodci Květiny na Vánoce. Když chcete na stůl spíš růže, poradíme v článku Růže na Vánoce.

Péče o řezaný amarylis krok za krokem

Amarylis má dutý, měkký stonek a nese na něm neúměrně těžký květ. Odtud plynou všechny rozdíly proti jiným řezaným květinám.

1. Seřízněte stonek ostrým nožem. Stonek při řezu podepřete, snadno se zmáčkne. Většina zdrojů doporučuje mírně šikmý řez, část floristů volí u amarylisu řez rovný, aby se stonek méně třepil.
2. Vyztužte stonek. Do dutiny zasuňte tenkou bambusovou tyčku. Bez opory se stonek pod tíhou rozkvetlých květů může zlomit.
3. Omotejte konec stonku lepicí páskou nebo gumičkou. Zabráníte tím, aby se ve vodě rozštěpil a stočil.
4. Dejte ho do mělké studené vody. Stačí pár centimetrů vody s výživou. Amarylis nepotřebuje teplou vodu.
5. Zvolte vysokou a těžkou vázu. Rozkvetlý amarylis lehkou vázu převrhne.
6. Vodu měňte dvakrát týdně a při výměně zkraťte stonek aspoň o 1 cm.
7. Odkvetlé květy odstraňte. Stonek se odlehčí a síla zůstane poupatům.
8. Prašníky můžete po rozkvětu opatrně vyjmout. Pyl barví ubrus i světlé oblečení.

Vázu stavte mimo topení, přímé slunce a průvan a nedávejte ji vedle mísy s ovocem. Výživu dostanete ke každé kytici od nás zdarma, vždy nejméně 3 sáčky. Obecný postup pro všechny řezané květiny je v článku Jak udržet květiny déle čerstvé.

Jak dlouho vydrží a kdy ho koupit na Vánoce

Řezaný amarylis vydrží ve váze obvykle 7 až 14 dní. Při teplotě 15 až 21 °C počítejte zhruba s deseti dny. Čím chladnější místnost, tím pomaleji se květy otevírají a tím déle vydrží.

Štědrý den 2026 připadá na čtvrtek 24. 12. Když chcete mít amarylis v plném květu přes svátky, kupte ho s poupaty zhruba týden předem. Kvetení se dá trochu řídit:

• Zpomalit: chladnější místnost kolem 15 °C a mělká voda.
• Urychlit: pokojová teplota 20 až 22 °C a výživa ve vodě.

Pozor na kočky a psy

Amarylis obsahuje alkaloidy, hlavně lykorin. Pro kočky a psy je jedovatý. Po okousání se může objevit zvracení, slinění, průjem nebo bolest břicha. Nejvíc jedovatých látek je v cibuli, ale alkaloidy má i řezaný stonek. Vázu proto stavte mimo dosah zvířat. Šťáva ze stonku může u citlivých lidí dráždit kůži, po práci s ním si umyjte ruce.

Co amarylis symbolizuje

Ve viktoriánské květomluvě znamenal amarylis hrdost a okouzlující krásu. Jméno připomíná pastýřku Amaryllis z Vergiliových Zpěvů pastýřských. Floristé k němu vyprávějí i novější legendu o dívce Amaryllis, která prolila krev z lásky a z té vyrostl květ. Je to pozdější romantický příběh, ne antický mýtus. Další květiny a jejich významy najdete ve slovníčku květomluvy.

Amarylis na videu

Jak vypadají řezané amarylisy, které vybíráme na zimu, ukazuje naše video.

Řezané amarylisy a hvězdníky najdete v kategorii Hippeastrum. Jde o sezónní květinu, nabídka se mění podle toho, co je zrovna k mání. Objednávky do 17:00 doručujeme následující pracovní den po celé ČR.

Amarylis a hvězdníkyVánoční nabídka

Červená růže EVER RED 60 cm (XXL) SUPER

Skladem 29 kusů

87 Kč

Detail

Červená růže RHODOS 70cm (XL)

Tip

Skladem 39 kusů

85 Kč

Detail

Rudá růže RED NAOMI! 90cm (XXL) SUPRA

Akční

Skladem 114 kusů

125 Kč

Detail

Červená růže EVER RED 90 cm (XXL) SUPER

Akční Tip -21%

Skladem 19 kusů

125 Kč 99 Kč

Detail

Bílá růže AVALANCHE+ 90cm SUPER (XXL)

Tip -14%

Skladem 70 kusů

145 Kč 125 Kč

Detail

Červená růže RHODOS 60cm (XL)

Skladem 40 kusů

79 Kč

Detail

Odkud čerpáme

• Wikipedia: Hippeastrum (rod, počet druhů, původ jména)
• New York Botanical Garden: Amaryllis (Hippeastrum)
• Chrysal: Amaryllis care tips (studená a mělká voda, páska proti stáčení)
• Longfield Gardens: Amaryllis for cut flowers
• ASPCA: Amaryllis, toxic to dogs and cats
• Znalostní báze Florea o péči o řezané květiny, karta Hippeastrum

Autor článku

Barbora Čulíková

Senior floristka Florea.cz · Nákupčí květin na holandských burzách

Ve floristice se pohybuje přes 25 let. Prošla květinovými studii, specializovanými provozovnami i vedením floristických týmů. Ve Florea je od roku 2013 a zodpovídá za nákup květin, jejich kvalitu a výslednou podobu kytic. Nakupuje celý sortiment řezaných květin kromě růží, ty má na starosti Jiří Hemerle. Vybírá je osobně na holandských burzách i přímo u pěstitelů a rozhoduje, které odrůdy se dostanou do nabídky.

Profil autorky

Časté otázky o amarylisu na Vánoce