Hortenzie: původ, jméno, barvy a péče o řezanou hortenzii

Odkud hortenzie pochází, proč se jí říká hortenzie, proč je modrá nebo růžová a jak se starat o řezanou hortenzii, aby ve váze nepovadla.

Hortenzie patří k nejvýraznějším květinám do kytice i do vázy. Jedna hlava vydá za celou kytici menších květů. Podíváme se, odkud hortenzie pochází, proč se jí u nás říká hortenzie, proč mění barvu a jak s ní zacházet, aby ve váze nepovadla.

V kostce

  • Latinské jméno Hydrangea znamená „nádoba na vodu“ podle tvaru semeníků.
  • Jméno hortenzie se drží z francouzského Hortensia, které navrhl botanik Philibert Commerson.
  • Barvu hortenzie velkolisté ovlivňuje půda: v kyselé půdě s hliníkem modrá, v zásadité růžová.
  • Řezaná hortenzie hodně pije. Povadlou hlavu vzkřísí 20 až 30 minut ponoru ve studené vodě.
  • Pro kočky a psy je jedovatá.

Obsah článku

Odkud hortenzie pochází

Hortenzie (Hydrangea) rostou přirozeně ve východní Asii, hlavně v Japonsku, Číně a Koreji, a také v Severní a Jižní Americe. Pro řez i do zahrad se nejčastěji pěstuje hortenzie velkolistá (Hydrangea macrophylla) s velkými kulatými hlavami.

Do Evropy se hortenzie velkolistá dostala koncem 18. století. Kolem roku 1788 ji z Číny získal Joseph Banks a předal botanické zahradě v Kew. Zhruba v téže době poslal francouzský přírodovědec Philibert Commerson rostlinu z ostrova Mauricius do Paříže.

Proč se jí říká hortenzie

Latinské jméno Hydrangea je z řeckých slov hydor (voda) a angeion (nádoba). Odkazuje na tvar semeníků, které připomínají malý džbánek. Jméno hortenzie pochází z francouzského Hortensia. Navrhl ho Commerson a botanicky je to jen synonymum, mezi pěstiteli se ale ujalo a dnes se tak říká hortenziím s velkými kulatými hlavami.

Proč hortenzie mění barvu

U hortenzie velkolisté rozhoduje o barvě půda. V kyselé půdě, kde je pro rostlinu dostupný hliník, kvete modře. V zásadité půdě kvete růžově. Bílé odrůdy barvu podle půdy nemění. Řezané hortenzie ve váze už barvu nezmění, jen během odkvétání postupně blednou nebo zelenají.

Hortenzie v kytici a ve váze

Do kytice vybírejte hortenzie s plně vybarvenou hlavou a pevným stonkem. Hlava nesmí být povadlá ani zaschlá na okrajích. Jedna velká hlava stačí jako základ kytice, kolem ní se dobře vyjímají růže, eukalyptus nebo trávy. Hortenzii natočenou zblízka si můžete prohlédnout na videu.

Řezané hortenzie najdete v kategorii hortenzie, když jsou v sezóně. Kytici s hortenzií vám uvážeme i na zakázku.

Jak pečovat o řezanou hortenzii

  1. Stonek seřízněte šikmo ostrým nožem a hned ho dejte do vody.
  2. Do vázy nalijte hodně vody a dolévejte ji každý den, hortenzie pije víc než většina květin.
  3. Každé dva až tři dny vodu vyměňte a stonek znovu zkraťte.
  4. Vázu dejte do chladnější místnosti, mimo přímé slunce a topení.
  5. Když hlava povadne, ponořte celý květ na 20 až 30 minut do studené vody, pak stonek seřízněte a vraťte do vázy.

Dobře rozvitá hortenzie vydrží ve váze zhruba jeden až dva týdny. Obecné rady k řezaným květinám najdete v článku Jak udržet květiny déle čerstvé. Když chcete hortenzii uchovat i po odkvětu, podívejte se, jak hortenzie usušit.

Pozor na domácí mazlíčky

Hortenzie obsahuje kyanogenní glykosidy. Pro kočky, psy i koně je jedovatá a po okousání může způsobit zvracení, průjem a skleslost. Vázu s hortenziemi stavte mimo jejich dosah.

Odkud čerpáme

Autor článku

Barbora Čulíková, senior floristka Florea

Barbora Čulíková

Senior floristka Florea.cz · Nákupčí květin na holandských burzách

Ve floristice se pohybuje přes 25 let. Prošla květinovými studii, specializovanými provozovnami i vedením floristických týmů. Ve Florea je od roku 2013 a zodpovídá za nákup květin, jejich kvalitu a výslednou podobu kytic. Hortenzie vybírá na holandských burzách od jara do podzimu.

Časté otázky o hortenziích

Proč je hortenzie modrá nebo růžová?
U hortenzie velkolisté rozhoduje půda. V kyselé půdě s dostupným hliníkem kvete modře, v zásadité růžově. Bílé odrůdy barvu nemění.
Jak vzkřísit povadlou hortenzii?
Ponořte celou hlavu na 20 až 30 minut do studené vody, pak stonek šikmo seřízněte a vraťte ho do vázy s čerstvou vodou.
Jak dlouho vydrží řezaná hortenzie ve váze?
Dobře rozvitá hortenzie vydrží zhruba jeden až dva týdny, když má dost vody a stojí v chladu.
Je hortenzie jedovatá?
Ano, pro kočky, psy a koně. Obsahuje kyanogenní glykosidy, po okousání způsobuje hlavně zvracení a průjem.
Proč se hortenzii říká hortenzie?
Jméno pochází z francouzského Hortensia, které navrhl botanik Philibert Commerson. Vědecké jméno je Hydrangea, nádoba na vodu.