Chryzantéma: symbol přátelství, věčnosti a japonských císařů

Chryzantéma, listopadka, podzimní květinaChryzantéma má v Čechách nálepku pohřební květiny. Ve své domovině v Číně a Japonsku je chryzantéma symbolem japonských císařů a ústředním motivem císařské pečeti a státního znaku Japonska. Chryzantému můžete znát také pod mnoha dalšími názvy, například: listopadka, dušička a královna podzimu. V květomluvě je chryzantéma květinou přátelství a věčnosti. Pojďme si o této podzimní květině povědět něco víc!

Květina na hrob i do kytice

Není úplně jasné, proč je u nás chryzantéma vnímána jako pohřební květina. V období dušiček patří k nejprodávanějším květinám na hrob. Můžeme se jen domnívat, že je to kvůli jejím vlastnostem. Má tuhý kořínek a vydrží i zákeřně nízké teploty. Dřív bylo trochu troufalé a možná i nevhodné darovat chryzantémy k narozeninám. Ti nejvíce pověrčiví tvrdili, že přivolává smrt. Doba se naštěstí změnila a floristé ji často používají do míchaných kytic.

Chryzantéma - zajímavosti

Chryzantéma je květinou, která rozhodně umí překvapit. Rod chryzantéma má několik desítek planých druhů a tisíce vyšlechtěných odrůd. Některé z nich berou dech, mají nádherné syté barvy, jiné mají zajímavé složení květů. Jiné jsou nenápadné a jemné. Pěstitelé se neustále předhánějí v tom, kdo vyšlechtí krásnější a zajímavější chryzantému.

Chryzantéma má několik podskupin: chryzantéma jednokvětá, vícekvětá a chryzantéma santini. Rozdíl mezi nimi je jak ve velikosti, tak počtu květů. Santini je nejmenší z nich a floristé ji používají převážně k tvarování kytic do kulata.

Detail květu chryzantémy, jednokvětá odrůda

Domovinou této podzimní květiny je Čína a Japonsko. V obou zemích má pro jejich kulturu velký význam. Zlatá chryzantéma je zde symbolem japonských císařů, zdobí trůn a je ústředním motivem císařské pečeti a státního znaku Japonska. Pro Japonce je chryzantéma symbolem slunce, síly a zdraví. 

V Evropě se chryzantémy pěstují od 18. století. Na Dálném Východě je kultura pěstování chryzantém měřitelná na tisíciletí. Název chryzantéma pochází z řeckých slov Chrys - zlatý (původní barva květiny) a anthemon, tedy květina.

Kdy a jak se chryzantéma dostala do České republiky? O její šlechtění na našem území se zasloužil proslulý zahradní architekt František Josef Thomayer.

Chryzantéma v tradici Dálného východu

V Japonsku se chryzantéma tradičně spojuje s dlouhověkostí. K tradici patří koupel s výluhem z květů nebo lístek chryzantémy ve sklenici vína, obojí jako symbolický zvyk, ne jako lék. V tradiční čínské medicíně se nálev z květů používal po staletí a chryzantémový čaj je v Číně dodnes běžný nápoj. Žádné z těchto tvrzení o účincích na zdraví nejsou doložená a řezané chryzantémy z květinářství ke konzumaci určené nejsou, obsahují látky, které dráždí pokožku a jsou toxické pro domácí zvířata.

Jak pečovat o řezané chryzantémy

Chryzantéma je nejtrvanlivější řezaná květina běžného sortimentu. Počítejte s deseti až čtrnácti dny, při dobré péči i se třemi týdny. Rozhoduje čistota vody, ne výška hladiny.

  • Stonky zkraťte o dva až tři centimetry ostrým nožem, šikmo. Nelámejte je, neklepejte ani neopalujte, rozdrcený konec stonku zkazí vodu během dvou dnů.
  • Otrhejte všechny listy, které by byly pod hladinou. Hnijící list je nejčastější důvod předčasného konce.
  • Voda vlažná, s výživou pro řezané květiny. Doplňujte ji, a když se zakalí, vyměňte celou a stonky znovu nakrojte.
  • Květ vydrží déle než list. Když listy žloutnou a květ je pěkný, žluté listy odstřihněte a kytice kvete dál.

Celý postup včetně toho, co dělat, když se něco pokazí, najdete v článku jak pečovat o řezané chryzantémy.

Autor článku

Barbora Čulíková, senior floristka Florea

Barbora Čulíková

Senior floristka Florea.cz · Nákupčí květin na holandských burzách

Ve floristice se pohybuje přes 25 let. Prošla květinovými studii, specializovanými provozovnami i vedením floristických týmů. Ve Florea je od roku 2013 a zodpovídá za nákup květin, jejich kvalitu a výslednou podobu kytic. Nakupuje celý sortiment řezaných květin kromě růží, ty má na starosti Jiří Hemerle. Vybírá je osobně na holandských burzách i přímo u pěstitelů a rozhoduje, které odrůdy se dostanou do nabídky.

Časté otázky o chryzantémách

Proč se chryzantéma považuje za hřbitovní květinu?
V Česku se tak vžila hlavně proto, že kvete na podzim, snáší chlad a na hrobě vydrží déle než většina květin. Na Dušičky je proto nejčastější volbou. V Japonsku je naopak symbolem císařského domu a v květomluvě znamená přátelství a věčnost.
Jak dlouho vydrží řezaná chryzantéma ve váze?
Deset až čtrnáct dní jako jistota, při dobré péči i tři týdny. Je to nejtrvanlivější řezaná květina běžného sortimentu. Rozhoduje čistota vody: žádné listy pod hladinou, ostrý šikmý řez a výměna vody při zakalení.
Mám stonek chryzantémy naklepat nebo odlomit?
Ne. Rozdrcený nebo odlomený konec stonku uvolní do vody buněčnou šťávu a bakterie ji zkazí během dvou dnů. Jediná správná úprava je šikmý řez ostrým nožem.
Jaké druhy chryzantém prodáváte?
Jednokvěté s jedním velkým květem na stonku, trsové s několika květy na stonku a drobnokvěté Santini, které floristé používají do kulatých kytic. Aktuální nabídku najdete v kategorii řezaných chryzantém.
Je chryzantéma jedovatá pro kočky a psy?
Ano, ASPCA ji vede jako toxickou pro psy, kočky i koně. Nejde o smrtelnou otravu, ale o zvracení, průjem a podráždění. Vázu dejte mimo dosah zvířat.

Další čtení o chryzantémách, Dušičkách a péči o řezané květiny.